Hello mes p'tits chats !
Je vous retrouve aujourd'hui pour vous parler d'un recette testée il y a peu de temps (j'en avais publié la recette sur mon compte instagram @myhealthylittleworldby.l). Il s'agit de pancakes à la farine de pois chiche. L'avantage de la farine de pois chiche est qu'elle contient plus de protéines et moins de glucides que, par exemple, la farine de blé complète. Je vous livre donc la recette approuvée par le Chéri aussi !
Bonjour à tous !
Comme vous avez sûrement pu le remarquer, j'adore cuisiner. Et récemment (pour mon anniversaire) j'ai fait l'acquisition d'un extracteur à jus. Depuis ce jour, mon conjoint et moi passons notre temps à tester des recettes plus farfelues les unes que les autres. Et j'ai eu un réel coup de coeur pour le fameux jus dénommé ACE. J'en ai déjà bu à plusieurs reprises dans les commerces, sans réellement sentir le goût de la carotte, mais j'appréciais quand même. Et hier, en ayant marre du concombre, j'ai voulu tester une recette basique. Et la surprise !
Retour de vacances à Amsterdam, j'y ai découvert ce qu'on appelle le Carrot Cake, ou le cake à la carotte. Un peu sceptique au début, j'ai réussi à convaincre mes amis d'y goûter. Verdict ? Nous avons tous adoré !!!
Alors de retour en Bretagne, je me suis mise en tête d'élaborer cette super gourmandise. Et après plusieurs tests, voici ma version du carrot cake. Je n'ai pas dit mon dernier mot, mais pour le moment, celle-ci me convient et je compte bien vous la présenter.
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| Ma délicieuse oeuvre <3 |
